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Role overview
Published via Mainder
Compañía del sector avícola se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Producción de Huevo, quien será responsable de planificar, dirigir y optimizar las operaciones de las granjas de huevo comercial y reproductoras, asegurando una gestión integral del ciclo productivo y el cumplimiento de los objetivos de productividad, calidad, sanidad y rentabilidad.
Su gestión estará orientada al fortalecimiento de la eficiencia operativa, la optimización de recursos y la mejora continua de los procesos, garantizando altos estándares de bioseguridad y bienestar animal. Tendrá a su cargo el liderazgo y desarrollo de los equipos operativos de las granjas, promoviendo una cultura de compromiso, disciplina y orientación a resultados.
Planificar y supervisar los programas de producción de huevo comercial y reproductoras, identificando oportunidades para mejorar la eficiencia de las granjas.
Hacer seguimiento en terreno a los programas de alimentación definidos por la compañía y observar su impacto en la productividad, la calidad del huevo y el bienestar animal.
Asegurar la aplicación de protocolos sanitarios y de bioseguridad, coordinar programas de vacunación y anticipar riesgos epidemiológicos y contingencias.
Liderar, formar y desarrollar al personal de las granjas, promoviendo la disciplina operativa, el compromiso y la mejora continua.
Velar por el cumplimiento de la normativa del ICA y de los requisitos ambientales, sanitarios y de bienestar animal; participar en auditorías internas y externas.
Monitorear y reportar indicadores como porcentaje de postura, conversión alimenticia, mortalidad, calidad y rotura de huevo, productividad por galpón, consumo de alimento y agua, y cumplimiento presupuestal.
Analizar los resultados y tomar decisiones basadas en datos para impulsar una mayor producción y un uso eficiente de los recursos.
Incorporarse al modelo productivo de la compañía con disposición para aprender, consultar y adaptar las prácticas a los procesos establecidos.
Formación profesional en Zootecnia, Medicina Veterinaria, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Agronómica o carreras afines.
Entre 5 y 8 años liderando operaciones de producción avícola, especialmente en granjas de huevo comercial, con responsabilidad sobre procesos productivos, indicadores de gestión y equipos operativos de campo. Se valorará la experiencia en granjas de reproductoras.
Conocimientos deseables en producción de huevo comercial y reproductoras, bioseguridad, sanidad avícola, bienestar animal y normativa del ICA.
Experiencia en el manejo de indicadores productivos y financieros, planeación operativa y presupuestal, sistemas automatizados de producción y sistemas de calidad e inocuidad.