What you'll do
Bicolan rrhh está buscando un/a Bartender que reúna las siguiente condiciones:
Preparar y servir bebidas a los huéspedes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
Mezclar y combinar ingredientes para crear bebidas clásicas e innovadoras de acuerdo con las necesidades y expectativas de los huéspedes.
Ofrecer a los clientes descripciones interesantes y vividas del origen, el sabor y los métodos de preparación de cada artículo; mantener un conocimiento práctico de los licores, vinos, cervezas, armañacs, aguardientes, coñacs y bebidas especiales.
Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Realizar upselling de productos y servicios y bebidas del hotel.
Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias.
Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias.
Asegurar la facturación de los productos y servicios que se ofrecen en el bar, así como el conteo de caja.
Informar al Manager para que se pueda alimentar el perfil de cada huésped con toda la información necesaria (quejas, incidencias, preferencias, gustos, etc..)
Condiciones laborales y requerimientos físicos:
Entorno Físico: Capacidad para caminar o permanecer de pie durante largos periodos de tiempo en el transcurso del turno.
Horario Laboral: Debido a la naturaleza cíclica de la industria de la hospitalidad del hotel, se puede requerir que los asociados trabajen en horarios variables para reflejar las necesidades comerciales del hotel.
Actitud profesional y orientada al servicio, con una sonrisa amable y disposición para ayudar
Seguridad: Responsable de operar dentro de las directrices de seguridad del hotel, incluyendo la operación segura y responsable el equipo del hotel. Informa y aborda los problemas de seguridad a medida que surgen. Garantiza la manipulación segura de los productos químicos de acuerdo con las normas del hotel y del departamento y utiliza el equipo de protección individual (EPI) adecuado cuando procede.
Cualificaciones :
Formación en cursos de especialización de coctelería es un plus.
Experiencia : Mínimo un año.
Comunicación: Castellano fluido, inglés Nivel B2 y Euskera-